پست خوردنی

سلام دوستان

در این لحظه که در خدمتتون هستم به شدت هوس کیک کردم از نوع خامه ای و خوشگل البته کیک هویج هم باشه اکیم ولی خودم که در حال حاضر اصلا حوصله کیک پختن ندارم یعنی بیشتر حوصله ریخت و پاشش رو ندارم وگرنه که لحظه ای که بوی کیک تو خونه میپیچه و کیک داغ رو در میاری میخوری یکی از بزرگترین لذتهای زندگیه که خب در حال حاضر اون لحظه فدا میشه به خاطر شلوغ کاریهای قبلش آلنی امروز جز معدود پنج شنبه هابی بوده که رفته بود سرکار الان هم برگشته و در خواب ناز تشریف دارن بیدار بشه میریم بیرون یه دوری بزنیم منم به مراد دلم برسم ان شالله برای شام خورشت هویج داریم و عطرش توکل خونه پیچیده.

حالا که دیگه کلا حرف خوردن و غذاست بزارین اینم بگم پریروز لازانیا درست کردم اینقدر خوشمزه شده بود و اینقدر سبک بود که دوتایی کلش رو خوردیم. اولا برای اولین بار لازانیایی به جز سس گوشت پختم که خب خیلی خوشمان آمد لازانیای اسفناج و مرغ و قارچ بود تو نت ترکیب دو تایی این مواد بود منم ترکیب سه تایی رو خودم اختراع کردم بله سسش که بسیار سالم و کم روغن بود و اما تفاوت دومی که با سری های پیش داشت این بود که سس بشامل که درست میکردم در آخر یه خرده پنیر پارمیزان و پنیر موزارلا اضافه کردم بهش و دیگه همین سس رو که روی لازانیا ریختم پنیر دیگه ای اضافه نکردم و اتفاقا خیلی هم خوشمزه تر شده بود به نظرمون . یعنی تقریبا یک چهارم دفعات پیش پنیر استفاده کردم چون تو سس قاطی بود نیازی نبود یه لایه کامل پنیر بریزی که کلی هم زیاد میشه. در نهایت غذای سالمتر و به مراتب خوشمزه تری در اومد که عالی بود. حالا یه بار با سس گوشت هم امتحان میکنم با این روش جدید.

تجربه دیگه ای که داشتم این بود که دیروز حلوای شیر درست کردم حالا نمیدونم ایراد از پختش بود یا نه ولی در مقایسه با حلوایی که همیشه درستش میکردم کمتر دوستش داشتیم.

برم آلنی رو بیدار کنم که دیگه داره دیرمون میشه. امیدوارم جمعه به همتون حسابی خوش بگذره.